�Cómoes la comida chilena？发表萨沙2021年2月11日未分类
如果您现在还没有注意到，我们喜欢在西班牙博客上谈论食物。您可以找到我过去的一些文章，从墨西哥，，，，秘鲁， 和哥伦比亚， 例如。在今天的帖子中，我将通过回答“»”问题来继续我们在拉丁美洲的美食之旅。CómoEsla comida chilena？”（什么是智利食物？）。
智利美食的介绍
La Comida Chilena es una Mezcla entre latradiciónIndígenay el eporte colonial colonialespañol（智利食品是土著传统和西班牙殖民贡献之间的混合）。包括土著的一些典型食品爸爸，choclo，弗里霍尔斯y mariscos（土豆，麦片，豆类和海鲜）。西班牙人带来的东西Trigo，Cerdo，Carne de vaca y Vino（小麦，猪肉，牛肉和葡萄酒）。
圣地亚哥的海鲜市场。
智利美食中还有其他欧洲影响力，特别是来自德国，法国和意大利，以及一些微妙的中东影响力。结果混合物称为Cocina Criolla Chilena（智利克里奥尔美食）。
智利是一个具有巨大生态和地理多样性的国家。Es unpaísConmontañas，desiertos y una larga costa（这是一个拥有山脉，沙漠和长长的海岸线的国家）。结果，这里种植了各种各样的农产品。智利中的其他一些常见作物包括La Aceituna，LaLúcuma，La Quinua，Y la Palta（Olive，Lucuma，Qinuoa和鳄梨）。是的 - 鳄梨称为“帕尔塔“在这里而不是”阿瓜酸盐。”那也让我感到困惑...
您可以在这里每天都有鳄梨吐司！
关于智利美食，有三个不同的区域：Astronomíadel Norte，Astronomíadel Centro，Yastronomíadel sur。由于海岸长，海鲜在智利饮食中非常突出。这包括La Albacora，ElAtún，El Bacalao，La Corvina，La Merluza，El Mero，La Palometa，Y El Pulpo（Albacore，Tuna，Cod，Croaker，Hake，Grouper，Pomfret和Octopus）。
很多新鲜的海鲜。
普通的智利菜
也许典型的智利菜是Empanada。最典型的品种包括Empanadas de Queso（奶酪empanadas），Empanadas de Mariscos（海鲜empanadas）和empanadas de Pino（带牛肉的肉饼）。皮诺实际上是牛肉，洋葱，葡萄干，黑橄榄和煮鸡蛋的混合物。美味，现在让我做白日梦！
拉斯·empanadas儿子穆里卡斯！
你可以得到Empanadas de Horno（烤）或empanadas fritas（油炸）。在哥伦比亚有大量炸肉馅卷饼后，我们真的很喜欢智利的烤版。当您没有在盘子上放着油脂水坑时，您不会对吃它们感到内gui。
除了empanadas，您还会发现humitas全国各地。这些基本上与墨西哥的玉米粉蒸肉相同。在智利，它们由玉米，新鲜的罗勒，洋葱，黄油或猪油制成。另一个受欢迎的菜是pAstel de Choclo，这是一种甜美而咸的菜，基本上是智利版的牧羊人派。它通常具有相同的皮诺填充empanadas使用的填充。
una cazuela de ave
智利中的另一个非常常见的菜是La Cazuela（炖）。La Cazuela Chilena es Elaborado con Una presa de carne de vacuno，de Pollo，de Pavo，de Ganso O de Gallina de Campo，MásVerduras variadas：Zaplo，Choclo，Choclo，Y Papa（智利砂锅是由牛肉，鸡肉，火鸡，鹅或自由放养的母鸡制成的，再加上各种蔬菜：南瓜，玉米和土豆）。
您能在蛋黄酱海中看到香肠吗？
信不信由你，智利最典型的现代菜肴之一实际上是热狗。好吧，这里叫做完成。El postermo es una salchicha con chucrut，Mayonesa，Palta，tomate picado y Salsa Americana（完整的是香肠，配以酸菜，蛋黄酱，鳄梨，切碎的番茄和美国酱汁）。如果您想知道什么是“萨尔萨舞美国”，那是切碎的泡菜，腌制的洋葱和腌胡萝卜的混合物。我事先警告您，它们对蛋黄酱非常非常慷慨。期望在吃东西时会大成完成呢
有一个非常有趣的简短电视连续剧，名为“ Gringolandia”，讲述了一个智利人，他和他的新女友一起搬到纽约市。在对纽约市臭名昭著的“肮脏的水犬”感到失望之后，他决定在那里开设自己的完整车。这是有趣的，是练习一些西班牙语的好方法。只需查看此剪辑：
如果你进去瓦尔帕莱索，您必须尝试乔利拉纳。Es Un Plato de Papas Fritas a las que se le colocan cebollas fritas，longaniza，trozos de carne de res y huevos fritos（这是一盘炸薯条，放置炸洋葱，香肠，牛肉和炸鸡蛋）。这是一块过多的食物克鲁达（宿醉）。
要洗净这片荒谬的食物，您可以点饮料El Terremoto（地震）。它是由VinoPipeño，HeladodePiñay Granadina（Pipeño葡萄酒，菠萝冰淇淋和手榴丁丁）。在前一天晚上参加该市史诗般的除夕派对之后，我们在元旦订购了这个荒谬的组合。
一种叫做“地震”的饮料。
如果那鸡尾酒听起来对您来说有点太多，请不用担心 - 智利中有很多美味和价格合理的葡萄酒。如果您访问智利，我强烈建议您去一两个葡萄园。也总是有皮斯科！皮斯科拉可能是智利人最喜欢的鸡尾酒。我将留下有关智利或秘鲁是否拥有更好的Pisco的辩论，但是……
智利piscolas和食物。
总体而言，我们非常喜欢智利的食物。我仍然梦想着那些empanadas de Pino而且我一直在写这篇文章几个小时！我很想听听您对智利美食的想法。继续，在评论中留下您对以下问题的答案！
Probado la Comida Chilena有吗？»te gusta o否？
你尝试过智利食物吗？你喜欢吗？
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关于作者：萨沙
Sasha是密歇根州大州的英语老师，作家，摄影师和摄影师。从密歇根州立大学毕业后，他搬到中国，花了5年以上的生活，工作，学习和旅行。他还在巴厘岛学习了印尼语言和文化一年。他和他的妻子经营着旅行博客Grexful Gypsies，目前他们正在尝试整个拉丁美洲的数字游牧生活方式。