中国菜在全世界都很有名，这是有原因的。在中国有很多不同的烹饪风格，你可以在一年中的每一天都吃到不同的东西。不幸的是，中国菜肴的多样性和独特性往往在国外的中餐馆里消失了。如果你在美国吃过中式自助餐，你可能已经习惯了糖醋鸡、蛋卷和幸运饼干。不过，你在一家真正的中餐馆的菜单上是找不到这些东西的。以下是中国必吃的10种食物，这样你就知道去中国旅行时该点什么了。

饺子

说到中国传统美食，无人能敌饺子(饺子- jiǎo zi)。这些美味的小点心在全国各地都能找到，有各种各样的风格——蒸的、煮的和炸的。包饺子是一项社交活动，尤其是在春节期间春节．不过，不一定要在中国新年才吃饺子。它们适合任何场合!将一碗酱油、醋、大蒜和辣椒混合在一起，你就得到了最好的菜肴之一。除了吃饺子，为什么不学习如何包饺子呢?在这个短片中看看中国烹饪课是什么样的。

宫保鸡丁

在西方中餐馆找到的为数不多的在中国菜单上的菜之一是宫保鸡丁(宫保鸡丁- gkyng bǎo jī dīng)。不同的餐厅有不同的口味，但你总是能吃到美味的小块鸡肉丁，混合着花生、红辣椒和有点甜的酱汁。配上一碗米饭，这是一份经典的中式午餐，总能让你饱腹，永远不会让你失望。

剑必应

如果你想尝试真正的交易中式早餐，只需看看jianbing(煎饼- jiān bing)。它有点像带鸡蛋的煎饼或可丽饼，但它也很有中国特色，有青葱和辣酱。只要4-5元人民币，这是一份美味、饱腹、超级便宜的早餐。看看它们是如何制作的，并在我们的YouTube页面上观看这个古老但美味的视频:

番茄炒蛋

这是一个普遍的误解，认为不可能成为一个中国的素食主义者．其实有好几道很好的中国菜是没有肉的。其中最常见的是经典西红柿炒蛋(西红柿炒鸡蛋- xī hóng shì chǎo jī dàn)。一开始我觉得这听起来很奇怪，但后来在中国每周都要吃好几次。这是你在任何地方都能找到的主食之一，所以一定要尝试一下。

火锅

不仅仅是一道菜，火锅(火锅- huurer)是一个充满烹饪体验的网站。虽然在口味和配料方面有不同的地区品种，但基本思路是相同的——你点一壶香料肉汤，让它在你的桌子上煮沸，然后加入任何你想要的肉、海鲜和蔬菜。你也可以自己做一碗芝麻酱(麻酱- má jiàng)，你可以随意添加各种各样的东西，比如:大蒜、辣椒油、大葱、香菜等等。和朋友们一起吃一晚上火锅，喝上几杯啤酒，真是再好不过了。在这段短视频中，近距离观看火锅晚餐:

北京烤鸭

中国从很久以前就开始烤鸭子了。我们说的是南北朝。这道菜曾经只供中国皇帝和他们的家人享用，北京烤鸭(北京烤鸭- bi jīng kǎo yā)无论你是从当地的杂货店买一只烤鸭在家吃，还是在餐馆享受一顿多道菜的晚餐全聚德(全聚德- quán jù dé)或大董(大董- dà dǒng)，你一定不想错过这部中国经典电影。下面是在著名的大董餐厅度过一个夜晚的样子，有很多帝王鸟的照片。

点心

如果你想在中国吃早午餐，没有比这更好的选择了点心(点心- diǎn xīn)。当然，你会发现广东省最好的点心香港因为这是一道传统的粤菜。点心基本上就是各种各样的饺子和包子，里面塞满了各种各样的东西，包括:牛肉、鸡肉、猪肉、虾和蔬菜。一份通常有3到4块，所以最好是家庭风格，点一堆，然后传阅。

过桥米粉

中国的面条种类繁多，数不清。其中最著名的当属云南的过桥米粉(过桥米线- guò qiáo mǐ xiàn)。关于这道面条有一个有趣的传说，你必须阅读这篇文章才能了解。说到吃一碗过桥米粉，你有很多选择。常见的食材包括:切成薄片的火腿或鸡肉、鹌鹑、鸡蛋、白菜、葱、蘑菇和豆腐。当然，你可以选择各种各样的调味品来让你的碗变得完美。醋、酱油和各种辣椒都可以买到。在这个视频中，你可以看到面条和其他几种云南经典菜肴。

麻婆豆腐

在中国所有的地方菜系中，川菜无疑是最好和最著名的之一。当你在中国旅行时，你需要尝试的一种典型的川菜是麻婆豆腐(麻婆豆腐- má pó dòu fu)。虽然这道菜有不同的品种，但基本的食谱是豆腐、辣椒/豆酱、豆豉和肉丁。如果你是素食主义者，告诉服务员就行了。”我不吃肉(我不吃肉- w￣bù chī ròu)，他们会把猪肉和牛肉都去掉。

兰州拉面

虽然中国菜种类繁多，但有几道菜你在任何地方都能找到。其中一道菜就是兰州拉面(兰州拉面- lán zhashu lā miàn)。似乎在中国的每个角落都有兰州面馆。一大碗这种麦片就能让你饱腹，通常只需要1.5美元左右。难怪它这么受欢迎!不过，在兰州的餐馆里还有很多可吃的东西。看看帖子中其他常见的菜肴，一定要看视频。警告:你可能会开始流口水。

你饿了吗?我敢肯定，看完这篇文章后，你已经准备好预订去中国的机票，只是为了尝尝这些美味的菜肴!这些是我个人最喜欢的一些，让我在中国生活和旅行了6年多。你呢?你最喜欢哪些中国菜?请留下评论，让我们知道!