你可能对这部电视剧很熟悉英国家庭烘焙大赛（英国烘焙秀我相信是在美国!)，在那里一群人竞争成为全国最好的业余面包师(面包师:der Bäcker/die Bäckerin)．他们每周都有三个烘焙挑战，最后一个人被加冕为明星烘焙师，另一个人被送回家。《烘焙大赛》每周都有不同的主题，上周的主题还是第一次德国的星期!

德国周挑战一:Weihnachtsplätzchen

在德国周，参赛者有三个挑战。第一项是制作两批12块的德国圣诞饼干(die deutsche Weihnachtsplätzchen)．这些饼干要么涂上蘸料，要么做上装饰，而且每批饼干都必须完全相同(identisch)．

德语有很多种Weihnachtsplatzchen，包括Vanillekipferl, Zimtstern, Dominostein, Pfeffernuss，和Spekulatius．他们通常是美丽的香料与所有的圣诞节的味道!你可以阅读更多关于他们的信息在这里。

在每周的《英国烘焙大赛》上，选手们为他们的烘焙产品命名。这里有一些Weihnachtsplatzchen在德国周上被称为:

“Jürgen的Tee-Sterne Und Milchkaffee Gipfele”- Jürgen的茶星和牛奶咖啡Gipfele。一个Gipfele是另一种说法Kipferl一种新月形的饼干。Vanillekipferl）

“朱塞佩的意大利林策Augen Und Bethmännchen”- - - - - -Bethmannchen杏仁糖糕点在法兰克福很受欢迎，而林茨眼球状(“林策眼睛”，也被称为林策饼干)是一种烤成心形和星星形状的酥饼，里面填充了果酱。它们原产于奥地利林茨。

" Crystelle 's Engelsaugen And Pistachio Heidesand饼干"- - - - - -Engelsaugen意思是“天使的眼睛”。它们在外观上与林策奥根相似，但更圆，更像球。Heidesand德国酥饼是德国酥饼的一种，以德国北部地区Lüneburger Heide命名。

挑战二:摄政王

第二个挑战是烤一个Prinzregententorte-“摄政王蛋糕”这款蛋糕最初是为了纪念1886年巴伐利亚摄政王路易波德而制作的。的Prinzregententorte传统上有八层(层:死层)，两边涂有巧克力奶油，外面裹着一层黑巧克力。

面包师在这项技术挑战上遇到了一些麻烦，因为帐篷里太热了，蛋糕不停地融化。schmelzen)！

挑战三:合费库琛

最后的挑战是表演终结者。参赛者必须以德国酵母蛋糕为灵感，制作至少两层的“壮观酵母发酵蛋糕”(der Hefekuchen)．

Hefekuchen有各种不同的名字，比如Apfel-Hefekuchen(苹果酵母蛋糕)，或者Hefekuchen mit Schoko and Banane(巧克力香蕉酵母蛋糕)。的Gugelhupf, Stollen, Zwetschgenkuchen和Schmandkuchen也是合肥库琛的类型。

这个挑战有点英国化了;德国选手Jürgen指出，传统的德国酵母蛋糕只有一层，而不是两层!

自然，随着这一插曲出现了一些紧张局势!首先，因为今年的节目中有一位德国选手(Jürgen)，一些观众认为这周他处于不公平的优势。然而，虽然Jürgen做得很好，但意大利面包师Guiseppe赢得了明星面包师!

这一集的开场，主持人马特·卢卡斯和诺埃尔·菲尔丁打扮成德国乐队Kraftwerk，并操着德国口音，也遭到了一些人的批评。有人说这是beleidigend(冒犯或侮辱)。

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德国有自己版本的英国烘焙大赛Das groe Backen(《伟大的烘焙师》)。2017年的一个值得注意的情节是，选手们受这本书的启发制作了一个蛋糕《五十度灰》．你可以在这里观看和收听这一集的片段:

我想给你们留下《烘焙大赛》里常说的那句话…

“Auf die Plätzchen, fertig，回来!”
“各就各位，预备，烤!”

PS.如果你喜欢这篇文章，你可能也会喜欢这篇:蛋糕能让我们了解德国