从杰夫（Geoff）的帖子中讲述了意大利语的水果名称，今天我将研究最受欢迎的蔬菜的名称。我们的意大利人更喜欢我们的绿色（蔬菜）为鼻孔（本地），通常试图避免购买从国外进口的水果和蔬菜。几天前，当我听到一位老妇对她的丈夫说：“我是fagiolini vengono dal marocco，non li voglio;Le Melanzane Dalla Spagna，没有Grazie！啊，ecco，le pirendiamo Queste！”（绿豆来自摩洛哥，我不想要它们；茄子/aubergines来自西班牙，不，谢谢！
女神：联合国Banco Della Verdura Al Mercato
这是我在意大利发现的蔬菜清单。单击“蓝色突出显示”的名称将带您到我的博客，以提供特定蔬菜的食谱：
阿格里奥（很少复数）=大蒜
芦笋，复数芦笋=芦笋
Barbabietola，复数Barbabietole=甜菜根/s
比托拉，复数比埃特= Chard
西兰花，复数西兰花=西兰花
carciofo，复数carciofi=朝鲜蓟/s
卡多，复数心脏=卡通/S
卡罗塔，复数卡特=胡萝卜/s
Cavolfiore，复数cavolfiori=花椰菜/s
卡沃洛，复数卡沃利=白菜/s
Cavolo Nero Toscano=黑卷心菜或托斯卡纳羽衣甘蓝
Cavolini di Bruxelles=布鲁塞尔芽菜
cetriolo，复数cetrioli=黄瓜/s
西科里亚（很少复数）=菊苣
Cima di Rapa，复数Cime Di Rapa=萝卜顶/S
Cipolla，复数Cipolle=洋葱/s
埃尔贝特=多年生菠菜
Fagiolo，复数fagioli=壳豆/s，例如Fagioli Borlotti（Borlotti Bean）
Fagiolino，复数fagiolini=绿豆或法国豆/S（又名Mangiatutto= mange Tout）
法瓦，复数最爱= fava bean/s或宽豆/s
Finocchio，复数finocchi=佛罗伦萨茴香或鳞茎茴香
entgo，复数Funghi=蘑菇/s
instalata=沙拉
拉图加=生菜
梅兰萨纳，复数梅兰赞= aubergine/s或茄子/s
帕塔塔，复数专利=马铃薯/ES
peperone，复数Peperoni=胡椒或辣椒
皮塞洛，复数皮撒利=豌豆/s
Pomodoro，复数pomodori（正确的复数应该是Pomidoro=黄金pomes，但形式pomodori现在仅使用）=番茄/ES
波罗，复数波里=韭菜/s
拉帕，复数强奸=萝卜/s
拉瓦内洛，复数拉瓦内利=萝卜/ES
鲁科拉（仅在单数中使用）=火箭
Sedano，复数轿车=芹菜/IES
Sedano Rapa=芹菜
Spinacio，复数Spinaci=菠菜
Zucca，复数Zucche=南瓜/s
西葫芦，复数西哥金（女性形式西哥金比男性更普遍夏南瓜）= turgette/s或西葫芦
注释：
约瑟夫·T·马达维拉（Joseph T. Madawela）：
绿色力量！
温迪：
在参观古代奥斯蒂亚时，我们的向导拿出了他的小刀，并连根拔起了一些小鲁科拉植物，为他的家庭花园生长了。然后，他从较大的鲁科拉植物中摘下叶子作为沙拉。现在这是新鲜的，本地的和经济的。
杰夫：
@WendyMolto Interessante。格拉齐·温迪
汉娜：
whaaaat？没有friarielli？也就是说，到目前为止，我最喜欢的意大利绿色。据我所知，这就像西兰花拉比，但对我来说味道并不一样。它很美味！
Philippa Davern：
gli Italiani，Noi Australiani Anche Preferiamo Comprare le Verdure Che Siano Nostrane。Grazie Di Nuovo！