他们的Cuál es tu comida favorita de América拉丁语？(你最喜欢的拉丁美洲食物是什么?)它是墨西哥玉米卷从墨西哥吗?也可能是新鲜的酸橘汁腌鱼从秘鲁。话说回来，也可能是大质量的bandeja派萨这道菜在哥伦比亚很有名。¡祝你好运！(有这么多美味的选择!)我希望你不会太饿，因为我们要走了UN viaje culinario(一次烹饪之旅)。

墨西哥

好极了，墨西哥卷饼和玉米片más famosa de México(当然，墨西哥卷饼是墨西哥最著名的食物)。你是否喜欢墨西哥玉米饼(鱼炸玉米卷),卡恩浅田和另外(烤牛肉),西班牙辣香肠(香肠)，或者更喜欢冒险和享受墨西哥卷饼(牛颊卷饼)，有一辆墨西哥卷饼车在等着你。

我不知道你怎么想，但我绝对喜欢墨西哥卷饼。我太爱他们了，事实上，我写了一篇文章叫我在洛斯塔科看看这个视频，了解关于万能的墨西哥玉米卷的所有知识，提高你的西班牙语词汇量。。看完这篇文章，你会像专业人士一样从街头手推车上点墨西哥卷饼!

不过，在墨西哥，除了墨西哥卷饼，菜单上还有很多东西。不同地区的烹饪方法不同。你可以享受超级新鲜的食物mariscos(海鲜)，比如著名的巴亚尔塔港鼹鼠蛋在瓦哈卡(Oaxaca)，还有美味的山羊肉(烤山羊)在蒙特雷。

想要详细了解有大量词汇的墨西哥食物，点击这里．在这个视频中，你还可以看到一些正宗的墨西哥玉米卷车和其他一些著名的墨西哥菜:

秘鲁

他们的阿尔古纳维兹有秘鲁酸橘汁腌鱼？(你吃过秘鲁的酸橘汁腌鱼吗?)秘鲁人做这道菜做得无与伦比。如果你不熟悉的话，酸橘汁腌鱼是由石首鱼(海鲈鱼)，用混合的Jugo de limón, cebolla, sal, y ajíes picantes(酸橙汁、洋葱、盐和青椒)。

秘鲁的酸橘汁腌鱼通常有一些脆脆的玉米粒和红薯块。通常会配上一小杯Leche de老虎(虎奶)，这是酸橘汁腌鱼剩下的汁。专业建议，这对治疗坏东西很有好处cruda(宿醉)。

虽然酸橘汁腌鱼可能是这场秀的开始，但在秘鲁的烹饪领域，还有更多的事情在发生。其他著名菜肴包括Ají de gallina(黄椒鸡)，lomo saltado(牛肉配洋葱、西红柿和薯条)和授予的这有点像土豆泥千层面。相信我，它很好吃!想要深入了解秘鲁美食，点击这里．

哥伦比亚

一些最具代表性的哥伦比亚菜包括肉馅卷饼而且巧克力玉米饼．我们住在家里的时候，我通常每天都会买一个或另一个麦德林．说到永恒之城的春天(长泉之城)，这里的招牌菜就是前面提到的bandeja派萨．

我称它为“心脏病发作盘”，因为里面有牛肉，chicharron(炸猪皮)西班牙辣香肠、豆子、大蕉、煎蛋、玉米饼、牛油果和米饭。如果您吃到这个，您当然不需要再点别的了。事实上，你可能需要一些帮助!

哥伦比亚食物经常被忽视，但在这个多样化的国家，有很多美味的食物正在被烹饪。想更深入了解哥伦比亚常见的食材和菜肴，点击这里．

厄瓜多尔

我们的美食之旅将继续前往哥伦比亚西部的邻国——厄瓜多尔。它可能是一个小国家，但谈到烹饪，它仍然是一个重拳。你在这里吃什么很大程度上取决于你在这个国家的哪个地区。厄瓜多尔有四个不同的地区la costa, la sierra, la Amazonía y las Islas Galápagos(海岸、山脉、亚马逊河和加拉帕戈斯群岛)。

你会发现厄瓜多尔最典型的菜肴之一是Locro de papa．这种丰盛的汤通常有一个底爸爸，我的queso(土豆和奶酪)。我的好菜，我的sopa和polla和aguacate(我喜欢用鸡肉和牛油果来喝这个汤)。

想了解更多厄瓜多尔美食，请点击这里这篇博客文章．你会被介绍到一些常见的菜式，包括哭的(天竺鼠)。是的，我说的是你当过宠物的毛茸茸的啮齿动物。它们在厄瓜多尔的菜单上…

智利

最后但同样重要的是，我们一路南下来到智利。智利的烹饪融合了当地的传统和西班牙人带来的传统。这还不是全部，还有法国、德国、意大利，甚至一些中东的影响。结果被称为criolla chilena(智利克里奥尔菜)。

智利的肉馅卷饼(肉馅卷饼在智利很受欢迎)。它们通常是烤的，而不是像哥伦比亚版本的炸的。这使它们更健康，在我看来，更美味。

智利另一道必尝的菜肴是la做到这是一种炖菜，通常是用鸡肉或火鸡和一些蔬菜做的。提到智利食物就不能不el completo涂有蛋黄酱和牛油果碎的热狗。别再去纽约了，因为这里的热狗是正宗的!

点击这里了解更多关于这些和其他智利经典作品的知识。你也可以在这个短视频中游览圣地亚哥，同时学习一些西班牙语:

如果这篇文章让你肚子咕咕叫，我很抱歉。希望你住的地方附近有好吃的墨西哥或秘鲁食物，这样你就可以满足你的渴望了。不管你决定吃什么，我都会给你留下这个慢慢吃！(祝你胃口好!)。